Як на Хустщині готують їжу для військових
Котлети, голубці та випічку для військових на передовій понад два роки готують волонтерки із сіл Горінчово та Вишково на Закарпатті.
Як працюють — дізнавалися журналісти Суспільного.
«Для військових ми почали готувати їжу одразу, щойно Оксана Степанівна, наша основна волонтерка, знайшла звʼязок із жінкою, яка відправляла воїнам їжу, і від того часу ми постійно стараємося, намагаємося допомагати нашим воїнам — відправляти смачну домашню їжу», — розповідає волонтерка Олеся Бондар.
Організацією процесу займається Оксана Петрецька: «Їжу для військових ми почали готувати два з половиною роки назад, то десь був вересень-жовтень 2023 року. Я почала випікати тістечка».
Згодом до справи долучилися інші жінки — асортимент страв розширився, а в команді тепер є більше ніж десять людей. Усі вони працюють вчительками в Горінчівському ліцеї.
«Спочатку передавали тістечка, а потім уже десь з січня місяця підключилися дівчата і ми вже стали крутити голубці, котлетки, курятину запікати й то все відвозили», — каже Оксана.
Продукти купують за зібрані кошти, частину приносять місцеві жителі. Після приготування страви везуть до волонтерського осередку в Вишкові, де їх консервують перед відправкою.
«Голубці ми розкладаємо по реторт пакетах — це пакети тривалого зберігання, потім заливаємо заливочкою з томатною пастою, запаюємо паяльником і ставимо в автоклав. Готову продукцію ми відправляємо новою поштою безпосередньо до самих хлопців на передовій бойовій позиції», – розповідає волонтерка Людмила Менджур.
Волонтерки кажуть, їхня мета — не лише нагодувати, а й підтримати військових.
